Fraisier Charlotte - Fragaria x ananassa 'Charlotte'
Savourez le summum de la gourmandise avec le fraisier 'Charlotte'. Reconnue pour son parfum enivrant qui rappelle la fraise des bois, cette variété remontante est l'une des préférées des jardiniers québécois. Cultivez un plant vigoureux et productif qui vous offrira des fruits sucrés, fermes et d'un rouge brillant, de la fête de la Saint-Jean jusqu'aux premiers frissons de l'automne.
Caractéristiques et profil gustatif
- Saveur et texture : Les fruits se distinguent par un taux de sucre élevé et une très faible acidité. Sa chair est ferme, juteuse et dégage un arôme boisé irrésistible.
- Fructification : Variété remontante (everbearing), elle produit une première récolte abondante en juin, suivie de vagues successives tout au long de l'été.
- Feuillage : Un beau feuillage vert foncé, dense et lustré, qui protège bien les fruits du soleil direct.
- Dimensions : Atteint environ 25 Ă 30 cm de hauteur pour un Ă©talement de 30 Ă 40 cm.
- Rusticité : Très rustique (Zone 3), elle survit admirablement bien aux hivers rigoureux avec une protection minimale.
- Résistances : Naturellement résistante aux maladies du feuillage et à l'oïdium (blanc).
Utilisation : Beauté et Productivité
- Potager et bordures : Forme de magnifiques bordures gourmandes le long des sentiers ou dans des bacs surélevés.
- Culture en contenant : Idéale pour les pots et les jardinières sur le balcon grâce à son port compact.
- Consommation : Exceptionnelle fraîche, en salade de fruits ou pour garnir des desserts fins où son arôme de fraise des bois sera mis en valeur.
Entretien et fertilisation
- Arrosage : Nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol frais. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
- Fertilisation : Pour soutenir sa production continue, appliquez un engrais naturel riche en potassium tous les 15 jours durant la période de fructification.
- Nettoyage : Retirez les stolons (coureurs) pour concentrer l'Ă©nergie de la plante sur la production de gros fruits.
- Protection hivernale : En pleine terre, recouvrez les plants d'un paillis de paille propre une fois le sol gelé.
Compagnonnage
Maximisez la vigueur de votre fraisier 'Charlotte' en créant une guilde bénéfique à ses côtés. L'Ail (Allium sativum) ou la Ciboulette (Allium schoenoprasum) agissent comme des gardiens naturels en éloignant certains insectes nuisibles et en prévenant les maladies fongiques. Pour stimuler la pollinisation, installez de la Bourrache (Borago officinalis) à proximité; elle attirera les abeilles tout en améliorant la saveur de vos fraises. En bac ou en potager, les Oeillets d'Inde (Tagetes patula) protégeront les racines contre les nématodes du sol.
Original : $12.97
-65%$12.97
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Description
Savourez le summum de la gourmandise avec le fraisier 'Charlotte'. Reconnue pour son parfum enivrant qui rappelle la fraise des bois, cette variété remontante est l'une des préférées des jardiniers québécois. Cultivez un plant vigoureux et productif qui vous offrira des fruits sucrés, fermes et d'un rouge brillant, de la fête de la Saint-Jean jusqu'aux premiers frissons de l'automne.
Caractéristiques et profil gustatif
- Saveur et texture : Les fruits se distinguent par un taux de sucre élevé et une très faible acidité. Sa chair est ferme, juteuse et dégage un arôme boisé irrésistible.
- Fructification : Variété remontante (everbearing), elle produit une première récolte abondante en juin, suivie de vagues successives tout au long de l'été.
- Feuillage : Un beau feuillage vert foncé, dense et lustré, qui protège bien les fruits du soleil direct.
- Dimensions : Atteint environ 25 Ă 30 cm de hauteur pour un Ă©talement de 30 Ă 40 cm.
- Rusticité : Très rustique (Zone 3), elle survit admirablement bien aux hivers rigoureux avec une protection minimale.
- Résistances : Naturellement résistante aux maladies du feuillage et à l'oïdium (blanc).
Utilisation : Beauté et Productivité
- Potager et bordures : Forme de magnifiques bordures gourmandes le long des sentiers ou dans des bacs surélevés.
- Culture en contenant : Idéale pour les pots et les jardinières sur le balcon grâce à son port compact.
- Consommation : Exceptionnelle fraîche, en salade de fruits ou pour garnir des desserts fins où son arôme de fraise des bois sera mis en valeur.
Entretien et fertilisation
- Arrosage : Nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol frais. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
- Fertilisation : Pour soutenir sa production continue, appliquez un engrais naturel riche en potassium tous les 15 jours durant la période de fructification.
- Nettoyage : Retirez les stolons (coureurs) pour concentrer l'Ă©nergie de la plante sur la production de gros fruits.
- Protection hivernale : En pleine terre, recouvrez les plants d'un paillis de paille propre une fois le sol gelé.
Compagnonnage
Maximisez la vigueur de votre fraisier 'Charlotte' en créant une guilde bénéfique à ses côtés. L'Ail (Allium sativum) ou la Ciboulette (Allium schoenoprasum) agissent comme des gardiens naturels en éloignant certains insectes nuisibles et en prévenant les maladies fongiques. Pour stimuler la pollinisation, installez de la Bourrache (Borago officinalis) à proximité; elle attirera les abeilles tout en améliorant la saveur de vos fraises. En bac ou en potager, les Oeillets d'Inde (Tagetes patula) protégeront les racines contre les nématodes du sol.
